Бета-каротин является красно-оранжевый пигмент, содержащийся в растениях и фруктах, особенно морковь и красочные овощи. Название бета-каротина происходит от греческого “бета” и Латинской “морковь” (морковь). Это желтый / оранжевый пигмент, который придает овощи и фрукты их богатые цвета. ЧАС. Wachenroder кристаллизуют бета-каротин из моркови корней в …