Что такое дрожжевой экстракт фермента?

Что такое дрожжевой экстракт Фермент?

IMAHERB БИОТЕХ является одним из профессионального и заслуживающего доверия высшего качества экстракта дрожжей фермента для производителей продажи, который предназначен для получения высшего качества органических продуктов, которые имеют большие преимущества для клиентов. Если вы хотите знать, как купить такие продукты, Добро пожаловать к нам, и мы предложим Вам лучшие цены.

Дрожжевой экстракт фермент является своим родом специального состава белка фермента гидролазы, в основном состоит из lywallzyme, эндопротеиназа, и аромат фермента. В определенной температуре и рН значения с использованием фермента, чтобы обработать пивные дрожжи и дрожжи хлебов путем гидролиза белковых веществ в клетках дрожжей могут производить большое количество I + G, IMP, G-CMP и дрожжевая смесь с аминокислотами. Он широко используется в супах, соусы, перевязочные, закуски и дрожжевой экстракт мясопродуктов. Дрожжевой экстракт специальный фермент отличается с прошлым традиционным методом автолиза. Это позволяет избежать недостатков бактериального загрязнения, долгое время производства, низкий выход, низкое аминоазот, слабый аромат, высокая соленость и потери питательных веществ, серьезная коррозия и небезопасность.

Особенности экстракта дрожжей фермента

-Фермент имеет характеристики быстрой скорости энзимолизиса, высокая скорость разложения, высокое содержание гидролизата аминокислоты, низкий горький вкус, сильный вкус и легкий в использовании.

-коэффициент использования с высоким содержанием белка и вкус вкус.

-гидролиз РНК дрожжей.

Применение экстракта дрожжей фермента

-Для производства экстракта дрожжей.

-Для производства дрожжевой культуры.

-Для дрожжевой клеточной стенки repture.

-Для дрожжей гидролизуется белкового корма.

Использование дрожжевого экстракта фермента

Температура 55-60 ℃, концентрация субстрата 12%, PH 5.7-6.5, время гидролиза 18-24 часов, количество добавленного фермента 0.03-0.06% (в зависимости от общего веса раствора).

упаковка: 1кг Алюминиевая фольга мешок, 20кг / коробка, 25кг / барабан.

Хранение экстракта дрожжей фермента

При других условиях хранения, активность протеазы отличается. В 6 месяцы, потеря активности на 4 ℃ составляет около 2-10%; потеря активности при нормальной температуре составляет около 10-15%. Предполагается, что она должна храниться при низкой температуре (10℃) и запечатаны.

Безопасный напоминающая дрожжевой экстракт фермента

Фермент представляет собой белковый материал, для чувствительного человека, если сосать порошок фермента или капли могут вызвать аллергию, и может стимулировать кожу, если последний в течение длительного времени, глаз и слизистая оболочка ткань, может носить маску, чтобы защитить себя.

Вопросы, требующие внимания:

Фермент представляет собой биологический материал, активность, может быть легко suppressived destructived с помощью окислителя и тяжелого металла (Fe3 +, Cu2 + .hg +, Pb + и т.д.) Следует избегать контакта с его. Этот продукт должен хранение в прохладном и сухом месте, предотвращает ухудшение от сырости. Фермент Выживаемость активность 90% в 6 месяцы.